一曲荡气回肠的“东皇太一”，挥洒着历史沉淀的甘露，拉开了一年一度全球茶人盛宴的序幕，迎来了第十二届广州国际茶文化节、2011中国（广州）国际茶业博览会的开幕。
昨日上午，广州中国进出口商品交易会琶洲展馆C区二楼舞台，为期4天的第十二届广州国际茶文化节、2011中国（广州）国际茶业博览会举行了甚具特色的开幕典礼。本届广州茶博会展览面积超过5万平方米，来自中国内地20多个省市、港澳台地区及肯尼亚、印度、斯里兰卡等10多国家和地区的650多家企业参展。
展品汇聚中外名茶，囊括了6大茶类数千品种，国内名茶有云南普洱、湖南黑茶、广西梧州六堡茶、四川雅安藏茶、福建铁观音、云南滇红、福鼎白茶、雅安蒙顶黄芽等。国外名茶有斯里兰卡锡兰红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶等。
展会设中华品牌馆、国际名茶馆、经典普洱馆、茶具文化馆和百家争茗馆五大专业展馆，专业观众及市民参观采购十分方便。
开幕当天下午，2011广州国际茶业营销论坛在展会现场举办，来自10多个国家和地区的行业精英汇聚一堂。斯里兰卡茶叶局全球营销副总监、肯尼亚茶叶局总经理、越南茶叶协会秘书长、台湾制茶同业公会代表等参加了论坛并作了主题演讲，论坛搭建起了中国茶业和世界各国茶业交流的平台。
据悉，随后几天，大会现场还将推介海外名茶，观众可品尝斯里兰卡、肯尼亚、越南名茶。
2011“飞天马杯”广东茶艺师职业技能大赛于今天开赛，来自广东、云南等地36个团体、28名个人共200多名茶艺高手进行3天比拼，各展绝技。谁将骑上“飞天马”？后天的颁奖典礼上将见分晓。
2011全国名优茶质量竞赛在赛前已经多路专家认真评审，各大茶类共决出近百个奖项，为了让观众及时品尝今年新鲜出炉的获奖茶，大会特别在展会三楼设有获奖茶品茗区供茶友免费品尝。
2011广州咖啡博览会昨开幕去尝尝纯正意式咖啡吧
南方日报讯（记者/许蕾 实习生/万雨蒙 通讯员/黄晓菲）2011广州咖啡博览会昨日在广交会琶洲展馆开幕，这是华南地区最专业最大的咖啡博览会。意大利风情成为本届博览会主打，几位专程从意大利赶来的咖啡师在现场泡制纯正的意式咖啡供市民品尝。
2011广州咖啡博览会的展会面积增加到7000平方米，参展企业来自中国内地及港澳台地区、意大利等。世界各地著名企业和行业精英荟萃一堂。其中展品也十分丰富，有意大利意式特浓咖啡、埃塞俄比亚咖啡等众多国内外知名咖啡齐聚。
博览会中，最引人注目的莫过于由意大利国际咖啡品尝协会和意大利国家特浓咖啡协会举办的“Caffè Italia意式咖啡体验区”。展馆内，赫然出现一个充满意大利风情街区，这里架设着多台由意大利带来的最新款的意式咖啡机，每台造价数万元，几个意大利专程赶来的咖啡师用他们从意大利带来的咖啡豆，现场为观众泡制意式咖啡，一切都是那么原汁原味的意大利风情。
同时，以“展示咖啡研磨技术、树立咖啡师调技典范”为宗旨，以“促进我国咖啡产业发展”为主要目的第二届粤港澳咖啡师大赛进行得如火如荼。
另外，为了让中国的消费者更多了解不同风味的咖啡，珠海新花神咖啡有限公司与大会共同举办了“单品咖啡体验区”。观众将免费品饮高品质的各式单品咖啡。
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